醬酒定制行業(yè)消費走勢變化

　　1、消費結構轉(zhuǎn)變?yōu)椤皺E圓型”：經(jīng)過幾年調(diào)整，醬酒定制行業(yè)逐漸回歸理性。大眾消費在消費者消費能力提升的驅(qū)動下出于對品質(zhì)及消費體驗的追求，部分中低端低端白酒消費向中者、中***白酒消費過渡。

　　中檔、中***白酒將真正成為未來幾年白酒消費的主要增長領域，具備強大爆發(fā)力。部分高端及低嘴消費均向中端、中高端醬酒定制市場轉(zhuǎn)移，使得白酒消費結構向兩頭小，中間大的“橢圓型”方向發(fā)展。

　　2、消費更趨健康：健康化是未來很重要的消費需求。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活理念的轉(zhuǎn)變，人們更加關注健康的生活方式。醬酒定制消費者生活方式及觀念的轉(zhuǎn)變，令其對高品質(zhì)醬酒有了重新的定位，喝酒不易醉，酒后不頭疼，不傷身體將成為選擇所消費白酒品牌時的硬性要求。

　　3、消費品牌化：消費群體主要買來自己飲用，消費者可支配收入不高，基本為大眾消費。然而在人們收人增加及生活質(zhì)量的改善的背景下，以后的醬酒定制消費者對白酒定制消費的質(zhì)量也會有相應的要求，并且更加注重品牌。

　　因此，酒梁坊認為，高性價比，價格合適。走親民路線，又有一定的品牌知名度的醬酒定制是這部分消費者未來選擇的方向。

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